Эллисон Жаррелл 2020 оны 12-р сарын 22-нд Элк Рапидс, Антрим дүүргийн Беллейрт шар айраг, хоол хүнс, ундаа гэж тэмдэглэгдсэн.
Bellaire дахь Short's Brewing Company-ийг үүсгэн байгуулагч Жо Шорт биднийг Мичиганы хойд хэсэгт байрлах шар айрагны зах руу хөтөлсөн.Short-ийн хөгжлийн дараагийн алхамд эгч дүүс компани болох Superfluid Supply Co. болон Starcut Ciders, Beaches Hard Seltzer зэрэг брэндүүдийн шинэ бүтээгдэхүүнүүд багтана.
Мичиганы шар айрагны өнөөгийн байдал хүчтэй байна!Улсын шар айрагны үйлдвэрүүдэд хэмжээнээс үл хамааран агуу нөхөрлөл байдаг.Бид ханасан цэгтээ заавал хүрнэ гэж би бодож байна.Би юу хэлэхийг хүсч байна вэ гэхээр шар айраг исгэхээс илүү савлагааны бичил шар айрагны үйлдвэр чухал.Хот бүрт нэг эсвэл хоёр шар айрагны баар эсвэл гурван шар айрагны баар хэрэгтэй.
Та шар айраг үйлдвэрлэж эхэлснээс хойш шар айрагны салбарт гарсан томоохон өөрчлөлтүүдийг харсан уу?
Би ажиллаж эхэлснээс хойш энэ салбарт миний анзаарсан хамгийн том өөрчлөлтүүдийн зарим нь чанар, хэрэглэгчийн боловсрол, хурдацтай өсөлтийн амлалтууд байсан бөгөөд энэ нь хөрөнгө оруулалтыг өндөр үнээр сайжруулахад хүргэсэн юм.Мөн бид шилнээс лааз руу 16 унц ба 19.2 унц лаазнаас 12, 15, 24 хэмжээтэй савлагаа хүртэл асар их шилжилт хөдөлгөөнийг харлаа!
COVID үнэхээр үйлдвэрлэсэн савлагаанд дарамт учруулж, бидний хүлээн авах аргыг хязгаарласан.Энэ нь бидний сэтгэцийн эрүүл мэнд, ерөнхий оюун санааны хувьд асар их хохирол учруулсан, ялангуяа Pub and Pull Barn-д ажилладаг (Элк Рапидс дахь манай бие засах газар) хамт ажиллагсаддаа маш их хохирол учруулсан.Баар, зоогийн газар хаагдсан эсвэл үйлдвэрлэлийн хүчин чадал хязгаарлагдмал зэргээс үүдэн ноорог үйлдвэрлэл багассан.Энэ нь манай үйлдвэрлэлийн ихэнх хэсгийг лааз, шил рүү шилжүүлдэг.Үнэнийг хэлэхэд бидний хувьд хоцрох нь хэцүү байдаг.Орон нутгийн гэрэл, зөөлөн парад Хума Лупа Лисис, Беллер Браун зэрэг тэргүүлэх бүтээгдэхүүнүүдийн эргэлтийг хадгалахын тулд бид сүүлийн хэдэн жилийн хугацаанд бүтээгдэхүүний жагсаалтад ашиглах гэж найдаж байсан цөөн хэдэн тусгай бүтээгдэхүүнийг хасах шаардлагатай болсон тул бид маш олон байна!
Шортийн манай баг хамгийн шилдэг нь гэдгийг надад үргэлж сануулдаг.Бид үргэлж хөдөлж, үйл явц, үйл ажиллагаагаа тохируулж байдаг.COVID үүнийг цоо шинэ түвшинд аваачлаа.Манай хамт олон надад үргэлж сэтгэгдэл төрүүлдэг.Тэд надад маш их бахархаж, ямар ч сорилтыг даван туулж чадна гэдэгтээ итгэлтэй болгодог.Бид үргэлж өөдрөг байж, сайн тулаанд анхаарлаа төвлөрүүлэх болно.Бид өөрчлөлт хийх шаардлагатай эсэхээ мэдэхгүй байгаа нь хамгийн том ашиг юм.Зөв цаг нь болохоор бид үйл ажиллагааныхаа аль нэг бүрэлдэхүүн хэсгийг өөрчлөх, өөрчлөх, өргөжүүлэх, гэрээлэх, аль болох хурдан, үр ашигтай ажиллахад бэлэн байх болно гэдгийг бид мэднэ.
Би маш олон түвшний шар айраг исгэхэд татагдсан.Эхнийх нь томъёоны боловсруулалтаар хангагдсан хязгааргүй бүтээлч байдал юм.Амт ертөнц өргөн уудам юм!Мөн би хэрэглэгчдэд сонирхолтой бүтээгдэхүүнүүдээрээ дамжуулан туршлага бий болгох дуртай.Боловсрол, түүх ярих замаар хэрэглэгчидтэй харилцах нь эдгээр туршлагыг үнэхээр сайжруулж чадна!
Өөрийн амьдарч буй газар, юу хийж байгаагаа хайрлах нь чухал юм.Хэрэв таны амьдралд эдгээр хоёр зүйл байвал та эргэн тойрныхоо ертөнцөд хүсэл тэмүүлэл, урам зоригийг авчрах бөгөөд энэ нь ажлын сонирхолтой газар болж өгдөг!
Бид "нийгэмийг байгуулж, дэлхийг бүтээнэ" гэдэгт бат итгэж, хүчин чармайлтаараа дэлхийг илүү сайхан газар болгоно.Бид Paddle Antrim, Glacial Hills, TART Trails, Title Track, Community Foundation гэх мэт ашгийн бус байгууллагуудыг дэмждэг!
Бид шаргуу хөдөлмөрөөр бизнесээ хүчирхэгжүүлнэ гэдэгт итгэдэг.Манай бизнес хүчтэй бол бид олон нийтийг бэхжүүлэхийн тулд бизнесээс гадуур ажиллаж чадна.
Бид ямар нэгэн зүйл хийж байна!Starcut cider маш сайн ажил хийдэг.Бид Мичиган дахь хамгийн том хатуу алимны үйлдвэрлэгч бөгөөд манай хуурай алимны Пульсар нь манай компанийн хамгийн их борлуулалттай бүтээгдэхүүний нэг болсон.
Beachs Hard Seltzer манай коктейлийн урам зоригтой төрөл бүрийн багцтай хамт нээлтээ хийлээ.Манай хамт олон илчлэг багатай, нүүрс ус багатай дээд зэргийн амттай бүтээгдэхүүн хийхдээ маш сайн.Бид өөр хэнд ч байхгүй хатуу чихэр боловсруулах үйлдвэрт бүрэн амтлах энэхүү аргыг нэвтрүүлж байгаадаа маш их баяртай байна.
Бид Superfluid Supply Co.-оор дамжуулан Arcadia Brewing компанийн хамгийн алдартай уламжлалт бүтээгдэхүүнүүдийг зах зээлд эргүүлэн авчрахдаа баяртай байна. [Arcadia Brewing Company 2019 онд үйл ажиллагаагаа зогсоосон. ] Бид 2021 он гэхэд Портер Рико (шар айрагнаас хийсэн шар айраг) зэрэг бүтээгдэхүүнээ гаргахаар төлөвлөж байна. кокос) болон Лох Несс Скотч.
Мөн бид Bellaire's баар, Elk Rapids дэх ариун цэврийн өрөө, жилийн турш нээлттэй байдаг The Pull Barn, шинэ данх, шинэ данх зэрэг үйлдвэрлэлийн байгууламжуудад зориулсан шинэ барилга, тоног төхөөрөмж зэрэг барилга байгууламжийг сайжруулахаар ажиллаж байна. сав баглаа боодлын шугам.
Сайхан сэтгэлтэй, харамгүй хүн бай.Маск зүү (хамраа тагла!).Баярлалаа гэж хэлээрэй.дэлхийг хамгаалах.саналаа өг!
Энэ болон бусад нийтлэлийг 2021 оны 1-р сард хэвлэгдсэн "Нортерн Мичиганы сэтгүүл" "Траверс" сэтгүүлээс олж болно;эсвэл жилийн турш Траверсыг танд хүргэхийн тулд бүртгүүлээрэй.
MyNorth.com бол Траверсийн онлайн нүүр хуудас бөгөөд "Northern Michigan's Magazine" нь Мичиган мужийн Траверс хотод байрладаг MyNorth Media компанийн тэргүүлэх хэвлэл бөгөөд Traverse City to Sleeping Bear-ийн амралт, ресторан, дарсны үйлдвэрүүд, гадаа үйл ажиллагаа болон илүү олон түүх, гэрэл зураг.Макинак арал хүртэл элсэн манхан.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 2-р сарын 19